本日から、高峰真白さんの「Bon appetit」cafeがはじまりました。
写真はカラフルな「dessert」です。
「petits four」かわいらしいちいさなデザートをちょっとずつ、でもいっぱい。５００yen
黄色いマカロンのなかには紫いものクリームがサンドされています。ぎっしりとおいしいザッハトルテ、いちごのフレークを使ったカップケーキ、ばらの形をしたグミはいちご味、などなど、盛りだくさんです。
FOODメニューは
＜岩塩とローズマリーのチキンソテー ライ麦パン付き＞８００yen
岩塩はピンクソルトを使っています。南瓜と紫いもが入った２色のマッシュとライ麦のパンつきです。
＜じゃがいもとゴルゴンゾーラのクリームスープ＞６５０yen
ほっこりと温まるようなシンプルなスープです。ライ麦のパンともよく合います。
＜ポークリエット＞６００yen
甘みを足すのに、酒粕を使っています。スライスしたバケットと一緒にお召し上がり下さい。
＜自家製ピクルス＞５００yen
高濃度でとても小さなトマト「アメーラルビンズ」、うずらの卵など、ちょっと変わった６種のピクルスです。
DRINKは
coffee ほうじ茶 chai 茉莉花茶 それぞれ４００yenです。
水曜、木曜は１８時まで、金曜日は２０時までです。
土曜日は１８時よりパーティーを行いますので、１７時までの営業となります。
最終日の日曜日は１８時までです。
みなさまのお越しをおまちしています。
